Receitas (macroalgas desidratadas)

Ingredientes: Alga desidratada Azuta, água filtrada.
Modo de preparo: Lave bema alga seca para remover qualquer impureza.
Em seguida, deixe de molho em água filtrada por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
Após o tempo de molho, escorra a água e coloque a alga em um liquidificador com água limpa (pode acrescentar ¼ de limão pequeno com casca).
Bata até obter uma consistência gelatinosa.
Armazene o gel em um recipiente de vidro na geladeira por até duas semanas.

Ingredientes: 1/4 xícara de alga desidratada Azuta, água, 1 limão (opcional, para lavagem).
Modo de preparo:
Lave a alga em água fria.
Deixe de molho em água por 15-20 minutos.
Lave novamente, desta vez com água e limão.
Coloque a alga em uma panela com água suficiente para cobrir.
Ferva por 15-20 minutos até que fique “macio” ou “viscoso”.
Escorra e remova qualquer resíduo indesejado.
Misture no liquidificador com água até obter uma consistência de gel.